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特選！といろの親子手巻き寿司
690円(税込)
鮭×いくらの親子手巻き寿司！とびきり新鮮なネタをご用意しております♪
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八重泉かしじぇー仕込み！アグー豚の自家製もろみ味噌焼き
1,890円(税込)
八重泉酒造泡盛を蒸留した後のもろみの残渣、すなわち【かしじぇー】から醸造されたもろみ酢。それを仕込みに使った逸品です◎
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島産紅芋と北海道産キタアカリのやみつきポテトサラダ
650円(税込)
紅芋とキタアカリの程よい甘さが癖になる店長おすすめの逸品
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島食材×和食の出汁
沖縄ならではの島食材と、貝やきのこ類など全国各地から取り寄せた出汁のマリアージュ。全国各地から取り寄せた厳選の日本酒や、石垣島のメーカー【八重泉酒造】自慢の泡盛と相性バツグン！モダンかつシンプルに洗練された店内で、贅沢なひとときをお過ごしください。
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オープンキッチン
オープンキッチン目の前のカウンターでは、料理人の腕前を眺めながらセンス光る食事の数々がお楽しみいただけます。石垣島での夕食シーンが特別な思い出になること間違いなし！お気軽にご予約下さい♪
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島野菜の胡麻和え
550円(税込)
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紅芋とキタアカリのやみつきポテトサラダ
650円(税込)
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ホタルイカの沖漬け
490円(税込)
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枝豆ガーリック
590円(税込)
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いつもの炙り明太子
620円(税込)
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出汁香る 特製ゴーヤちゃんぷるー
950円(税込)
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じゃがバター いかのなめろう添え
690円(税込)
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石垣牛の牛スジ煮込み
790円(税込)
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島産黒糖出汁いなり
790円(税込)
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本日の鮮魚と締めもの４種盛り
1,690円(税込)
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特選！出汁香る本日の握り５種
1,490円(税込)
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いくらこぼれる サーモンレアカツ
1,790円(税込)
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本鮪のねぎとろ細巻き
1,090円(税込)
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特選！親子手巻き寿司
790円(税込)
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特選！本鮪ねぎとろ手巻き寿司
690円(税込)
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八重泉かしじぇー仕込み！アグー豚の自家製もろみ味噌焼き
1,890円(税込)
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沖縄県産和牛の昆布締め焼き
1,690円(税込)
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八重泉もろみ仕込み！鶏とキノコの味噌バター焼き
980円(税込)
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出汁のお店の出汁巻き玉子
720円(税込)
・明太子ソース追加 ＋200円・出汁とろろ追加 ＋200円・いくら追加 ＋300円
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基本のごはん
300円(税込)
・鯛めしへ変更 ＋500円・仕込み醤油漬け卵黄 ＋180円・なめろう ＋200円・出汁とろろ ＋200円・かけ出汁 ＋180円
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出汁香る 鶏の天麩羅
790円(税込)
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ピパーツ香る紅芋のハニートラップ
690円(税込)
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島豆腐の出汁餡掛け
890円(税込)
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モッツァレラチーズの出汁餡かけ
1,090円(税込)
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お出汁の店の出汁と食べる きのこの天麩羅
990円(税込)
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鳥手羽一夜干し 特製スパイス
480円(税込)
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特製なめらかプリン
各690円(税込)
・紅芋ソース添え・自家製黒蜜添え
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自家製黒蜜とチーズのアイスもち
490円(税込)
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記念日デートにも、贅沢大人デートにも！オープンキッチン目の前のカウンター席で、料理人のセンスが光るスキルを眺めながら贅沢ディナー♪カップルシートとなっておりますので、ふたりだけの空間をお過ごしいただけます♪
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最大６名様で利用可能な個室も完備♪接待や記念日デートにはもちろん、ご両家の顔合わせ食事会にも最適です。プライベートシーンをゆったりと寛ぎたい方に、贅沢な空間を提供します◎
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シンプルかつ洗練されたモダンな店内。２名様用のテーブル席は連結可能なので、少人数～大人数でも柔軟に対応可能！最大24名様で貸切が可能ですので、団体旅行の夕食や、各種宴会にもオススメ◎
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ライブ感満載のオープンキッチン
オープンキッチンとなっているため、こだわりぬいたお料理の仕上がりがお楽しみいただけます♪島食材×出汁のマリアージュを、五感すべてでご堪能下さい◎
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個室も完備♪
接待や記念日デートはもちろん、顔合わせ食事会での問い合わせも多い個室。プライベートシーンにぴったりの空間です♪
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テーブル2名様 × 9
落ち着いて会話のできるテーブル席
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個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり 1時間あたり 1000円〜1000円 (税込)
完全個室で特別なお時間を(個室使用料1000円/1h)
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カウンター1名様 × 4
オープンキッチン目の前のライブ感抜群のお席
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貸切24名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
16名様～最大24名様で利用可能！団体旅行の夕食や、各種宴会にオススメです◎
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繁華街近くに佇む、雰囲気バツグンの創作和食店。各所へのアクセスも良好のため、観光ディナーにぴったりです♪
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個室完備
最大６名様で利用可能な個室。接待やデート、顔合わせの食事会などプライベートシーンに最適です！
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デートにおすすめ♪
オープンキッチンを眺めるカウンター席は、カップルにおすすめ！ふたりだけの空間で、贅沢な時間を…
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島食材×出汁
沖縄ならではの島食材に、和食の出汁を掛け合わせた新感覚の和食。石垣島での思い出を彩ります♪
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貸切予約も大歓迎◎
貸切予約は、16名様～承っております。最大24名様まで対応可能！団体旅行の夕食にもオススメです♪
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定番ドリンクから厳選銘酒まで！
沖縄といえば！のオリオンビールはもちろん、全国各地から厳選した日本酒や、石垣島の【八重泉酒造】の泡盛厳選銘柄まで♪島食材×出汁のマリアージュに、さらなる感動を与える豊富なドリンクメニュー。
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といろ特製！青色レモンサワー
890円(税込)
沖縄の海を彷彿させる、特製の青色レモンサワー！写真映え間違いなしの、自慢のドリンクメニューです♪
